Eine Solawi bzw. solidarische Landwirtschaft zeichnet sich aus durch die enge Kooperation zwischen den Erzeugerinnen und Erzeugern und den Abnehmerinnen und Abnehmern landwirtschaftlicher Produkte. Die Erzeugnisse werden vorrangig nicht über den Markt vertrieben, sondern fließen innerhalb eines überschaubaren und transparenten Wirtschaftskreislaufs, der von den Mitgliedern selbst organisiert wird. Risiken werden gemeinsam getragen und Erträge werden aufgeteilt.
SoLaWi „fördert und erhält eine bäuerliche und vielfältige Landwirtschaft, stellt regional und ökologisch erzeugte Lebensmittel zur Verfügung und ermöglicht den Mitwirkenden einen neuen Erfahrungs- und Gemeinschaftsraum.“
https://www.solidarische-landwirtschaft.org/das-konzept/was-ist-solawi/